kafka chi?

"Ma qui a Reykjavík la gente mangia sempre? A tutte le ore?", ci chiedevamo noi, divertite, nei nostri primi giorni di permanenza in città, lo scorso aprile.

In meno di tre mesi, mi sono trasformata in un Mostro a tre teste e sei bocche.
Tutte che mangiano moltissimo.

Non che non fossi già una buona forchetta (o Voi che già stavate per avanzare l'osservazione, io vi conosco e vi precedo quasi sempre, Serpi!), ma adesso ho anche raggiunto picchi di voracità preoccupanti.

Certe performances che, se mi vedesse l'amica Veri, che era solita sfottermi per la lentezza con cui mangiavo e, in particolare, sorseggiavo il caffè dopo cena ("quello lì lo conservi per la colazione di domani?"), non mi riconoscerebbe.

Poi, insomma, non è che qui si mangi sanissimo.

Noi ci premuriamo anche di comprare verdura e verdura (no, non è un errore... è che la frutta, qui, scarseggia assai: il massimo dell'esotico è la fragola), ma se la fame ti coglie mentre sei in giro per la città, la cosa più rapidamente a portata di fauci e di portafogli, è l'hot dog. E non un hot dog qualunque. Un hot dog með öllu: pylsa, salse varie e cipolle, crude ma pure croccanti (presumubilmente fritte e anche zuccherate).

Non so a cosa sia dovuta questa mia metamorfosi.

Tensione?

Aria fresca (...), un po' come fosse aria di montagna, che - si sa - mette appetito?

Qualunque cosa sia, prego affinché lo Spirito Mangerino che pare essersi impossessato di me, esca da questo corpo.

Anche se ha già iniziato a sentircisi fin troppo comodo.

(il pylsa ancora non siamo riuscite ad immortalarlo, per ovvî motivi)

ricomincio da tre

1. HO LE MIE COSE
2. SONO SOLO UN PO' STANCA
3. HO MAL DI TESTA


Questa settimana, le ho dette tutte e tre.
E non erano mica scuse che si tirano fuori nelle circostanze che ben sappiamo.



1. HO LE MIE COSE.

Anzi, vogliamo strafare: ABBIAMO LE NOSTRE COSE.
Our personal belongings!
Gli scatoloni sono arrivati, finalmente!
Lo scotch ha retto. Siamo felici.

Ah, l'importanza di portare con sé qualcosa di familiare, quando si espatria!
Vabbè, magari noi abbiamo esagerato.
Bastavano anche meno di 350 chili di personal belongings, forse. Una tazza, per dire.
Però quanto conforto si prova, nell'aprire le scatole in un susseguirsi di "ohhhhh", per ogni oggetto che ne salta fuori!
Così, come se ci fossimo mandate dei regali di benvenuto da sole.
Che tonte.

Ci abbiamo messo un po', ma tutto il contenuto dei dieci scatoloni ci ha seguito diligentemente su per le scale, fino ad occupare ogni centimetro quadrato del pavimento di casa.
Siamo sempre senza mobili; l'ambiente fa ancora un po' di eco. Attutita, però, dal tappeto di personal belongings sparpagliati ovunque.
Ti volti e c'è un mestolo che ti guarda sorridendo. E' quasi casa.




2. SONO SOLO UN PO' STANCA.

Lo ammetto: sto piangendo moltissimo. Un po' fontana malata (dopo vent'anni, mi si presenta l'occasione per ringraziare la docente membro della commissione d'esame di maturità che, durante la prova orale di italiano, mi fece leggere la poesia di Palazzeschi. Fu davvero bello deliziare gli astanti con quei versi. Ricordo con serenità le risate dei compagni - cretini. - al mio declamare l'incipit "clof, clop, cloch, cloffete, cloppete, clocchete, chchch").

Ma sto piangendo moltissimo, dicevamo.

Un po' per tutto:
- nostalgia
- sorpresa, al mio provare nostalgia
- sprazzi di felicità, al palesarsi di un timido raggio di sole
- comprensibile spaesamento
- pre-mestruo
- foto di cani; disegni di cani; cani in carne e pelo; sempre cani, anche in lontananza. Non ho ancora provato coi peluche. Vi farò sapere.


L'altra sfoglina giustamente si/mi pone la legittima domanda "cosa c'è?", alla quale io rispondo, a seconda del momento:

a. sgranando gli occhi e scuotendo solo la testa (sto piangendo, non riesco a fare altro)
b. sono solo un po' stanca.

In realtà, ci sono momenti - quando ho freddo, o quando guardo annunci di lavoro in islandese (google translate è ormai la mia seconda casa) - in cui vorrei salire sul primo aereo verso sud. E piango. Ma la risposta giusta da dare, lo so, è: sono solo un po' stanca.




3. HO MAL DI TESTA

Vero. Ultimamente, ce l'ho spessissimo. Ma stai a vedere che sono solo un po' stanca.




A parte questo, sono davvero contenta che tu, Springsteen Bruce, abbia scelto la data di Roma ( = quando io non c'ero... e non è che capiti spesso, quando suoni in Italia) per regalare al tuo fedele pubblico la tanto agognata "New York City Serenade". E mi riempie di piacere sapere che, per farlo, tu abbia pensato di farti accompagnare dall'Orchestra Roma Sinfonietta.

In mille su quel palco, e io non ero là sotto, Maledetto.

Ma sono felice per chi ha potuto gustarsi il momento (peste vi colga tutti quanti, disgraziati).


Altri aggiornamenti dalla settimana appena trascorsa:
c'era Ryan Gosling, qui a Reykjavik!
No, non lo abbiamo incontrato.
Pare, tuttavia, che ogni islandese, invece, sì.
Addirittura lo hanno visto quando, distratto da chissà quali eventi, ha tamponato lievemente l'auto che precedeva la sua.
Però non era Ryan Gosling. Era tale Júlíus Pétur Guðjohnsen, che tornava dal funerale della nonna, poveretto.
Júlíus dev'essere abituato a questa curiosità morbosa delle genti, visto che, dice, tutti non fanno altro che dirgli quanto assomigli all'aitante attore.
Ecco Júlíus.

Vabbé, soprassediamo.

Comunque il vero Ryan Gosling c'era davvero. Solo che non ha tamponato nessuno.




Ultima nota di colore: nonostante cerchiamo di mimetizzarci tra gli autoctoni, veniamo ancora considerate miseramente turiste.

Gli autisti degli Strætó, in modo particolare, zelanti zelanti, tutte le volte che prendiamo il 14 per tornarcene a casa (in una zona un po' decentrata, ma mica poi tanto), si sincerano - "Hvert ert þú að fara?" - che siamo su quell'autobus perchè proprio in quella direzione dobbiamo andare, e non perchè ci siamo perse.

"I thought you were tourists", poi ci dicono.

Quasi un po' come a Troisi in "Ricomincio da tre", però al contrario.


Aspetto con ansia il giorno in cui verremo ignorate dall'uomo al comando del mezzo pubblico.

siamo le sfogline, il potere ci temono

Ha inizio il brainstorming sul nome da darci. Partendo dal pensiero "deve essere un nome che espliciti il servizio che offriamo, e che dia un taglio preciso al tutto. Qualcosa con organic".

L.: pentola come si dice in inglese?
I.: pot
L.: pol pot!
I.: ...
L.: un po' forte?
I. : allora palpot ...
L.: che bello palpot!
I.: ma no...
L.: è pure musicale, quasi.
I.: ma, in bergamasco, palpòt,  riferito al cibo, non è mica un complimento! E' una cosa come mappazzone...
L.: è pure di moda allora! Organic mappazz1!!!!!!!11!!!!!!


Nel caso ve lo steste chiedendo : no, non ci chiameremo davvero così.

tell me why I DO like Mondays

Questo lunedì abbiamo inanellato una serie di successi come non ci capitava da un pezzo.

Andiamo testè ad elencarli.

Tappa uno: l'Heilbrigðiseftirlit. Più precisamente, il Matvælaeftirlit.
Facili entrambi, i nomi, eh?
Il primo, è l'"Ufficio Controlli Sanitari". Il secondo, invece, è l'Ufficio Controllo Alimenti.
Lo scopo della visita era farsi un'idea dei permessi necessari per offrirci come cuoche a domicilio, visto che, per ora, non ci sono rimasti soldi da investire preferiamo dare una struttura snella alla nostra attività.
Ad ogni modo, nei suddetti uffici su Borgartún, abbiamo capito che qui, questo genere di consultazioni, funziona così:
entri --> prendi il tuo numerino (tempi di attesa quasi pari a zero; eventualmente, per ammazzare il tempo, puoi sempre prenderti un caffè. Gratis.) --> chiedi --> ti vengono date delle risposte esaurienti.

Tappa due: il Vinnumala Stofnun (Ufficio di Collocamento).
Anche qui, l'impiegata che ci ha accolto ci è stata di grande aiuto.
Tra circa quattro settimane, avremo un bel kennitala a testa!
Così, finalmente, ci potremo aprire un conto in banca, e - udite! udite! - iscriverci ad un corso di lingua islandese a prezzi vantaggiosi.
Insomma, gradualmente, stiamo iniziando ad avere accesso alla società islandese.



Ma dicevamo dei successoni di lunedì.

Dopo giorni di nervosa attesa, possiamo finalmente dirlo: abbiamo un lavoro!
La prossima settimana, faremo la spola Reykjavik-Mosfellsbaer, per imparare a preparare sushi con uno Chef giapponese. Poi, due settimane di turno di notte in una cucina in cui si produce sushi da distribuire poi, in giornata, in diversi paesi islandesi.
Infine, da agosto, inizieremo a lavorare in un punto produzione/vendita qui nel centro di Reykjavik.
Il contratto durerà un anno almeno, poi si vedrà.

Nel mentre, organizzeremo come si deve la nostra attività di sfogline / cuoche a domicilio.

Galvanizzate da tutte queste belle novità, abbiamo festeggiato comprandoci una lavatrice! Da tre giorni, in questa casa, non si fa altro che caricar panni e gioire fissando l'oblò dell'amata macchina.

Invece, niente frigo ancora.
Quello che sembrava un affarone (e che, se ci siete occhi di lince, potete vedere nell'immagine sottostante), si è rivelato un ottimo sostegno per piastre elettriche, una bella dispensa per menti creative... ma davvero un pessimo frigo. Sfonda i timpani e non raffredda.
Fortuna l'abbiamo pagato, usato - molto, a quanto pare... più logoro che semplicemente usato - 3.000 isk (più o meno venti euro).
I cibi freschi restano, per ora, parcheggiati sul davanzale della finestra (socchiusa).
Davanzale interno. C'è bisogno di specificarlo, col vento che tira da queste parti... ?
Ma sistemeremo anche la questione frigo, prima o poi.
Siamo fiduciose.

p.s.: amici, ci siamo! Le scatole chiuse con lo scotch sono a pochi metri da noi. L'altra sera, abbiamo visto, dalla finestra, una nave porta-container avanzare elegantemente verso il porto.
Sentiamo profumo di libri, utensili da cucina, cd e cicerchie (e olio extravergine di oliva, riso, quinoa, e tutti quei viveri che ci siamo auto-spedite e che ci faranno tornare a sorridere alla vita).